Plateau en bois : La restauration rapide a un nouveau défi à relever : Utiliser des matières autres que le plastique dans leur cuisine.

L’enjeu aujourd’hui, c’est d’associer écologie et restauration rapide. Mais comment faire pour un restaurant plus durable ? Aujourd’hui les clients ont de nombreuses attentes vis-à-vis des restaurateurs. En effet, la grande majorité des Millenials achètent un produit ayant un impact social ou environnemental positif et ont une image plus favorable d’une entreprise éco-responsable. De quoi...

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